É um complexo de sais carboxílicos e acrílicos polimerizados, o qual atua como complexante de íons incrustantes nos tubos dos evaporadores. A sua utilização reduz as paradas e o tempo para limpeza, incrementa o rendimento industrial, economiza energia e mão-de-obra e não deixa resíduos no produto final.

Mecanismo de ação:
Os agentes complexantes do SUGAR EVAP são capazes de manter os sais incrustantes em suspensão ou solubilizá-los. O efeito anti-incrustante baseia-se na alteração da morfologia da estrutura cristalina dos sais incrustantes, a qual se torna enfraquecida. Isto impede que estes sais se depositem nas paredes dos tubos proporcionando um bom resultado no controle de incrustações em todo o sistema de evaporação de caldo.

Aplicação e dosagem:
Recomenda-se dosar de forma contínua no caldo clarificado na entrada de cada efeito do conjunto de evaporação. De modo geral, indica-se dosagem entre 20 a 40 ppm em relação a vazão de caldo clarificado.

Condições comerciais:
É disponibilizado em embalagens plásticas de 200kg e 1.000kg.

É utilizado no controle de contaminantes do caldo destinado a fabricação de açúcar ou no mosto destinado a fermentação alcoólica. Com a base na sua composição, está disponível nas linhas:

BACTRAN QA – Sais de quaternário de amônio.

BACTRAN OS40 – Composto organo sulfuroso sódico.

Mecanismo de ação:
As cadeias alquilas, em sua composição, desnaturam as proteínas e atuam sobre a superfície da membrana citoplasmática bacteriana. Essa ação aumenta a permeabilidade da membrana, que perde sua função de seletividade e rompe-se, destruindo a bactéria.

Aplicação e dosagem:
A dosagem ideal depende do nível de contaminação, de acordo com a linha a dosagem varia entre:

BACTRAN QA 10 a 20 ppm

BACTRAN OS40 15 a 30 ppm

Condições comerciais:
É disponibilizado nas linhas BACTRAN QA e BACTRAN OS40 e comercializado em embalagens plásticas de 200 kg.

Armazenar em local coberto e ventilado, longe de fontes de calor. Manter as embalagens sempre fechadas. Recomenda-se o uso de EPI’s durante a sua manipulação.

Uso industrial. As recomendações em sua FISQP devem ser observadas.